Bí quyết làm món ăn ngon từ hẹ giúp hỗ trợ trị bệnh gout
Gout là một căn bệnh thường gặp ở người cao tuổi và trung niên. Bệnh gout gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và cuộc sống của người bệnh. Có nhiều nguyên nhân gây bệnh gout như do tuổi già, chế độ ăn uống không phù hợp. Hiện nay việc điều trị bệnh gout không chỉ có sử dụng thuốc tây mà người bệnh có thể kết hợp với các món ăn để điều trị bệnh.
Trong dân gian có bài thuốc chữa bệnh gout bằng lá hẹ rất tốt và hiệu quả được nhiều người ưa chuộng. Là một trong những món ăn ngon không chỉ giúp điều trị gout mà còn giúp điều trị các chứng bệnh khác như hen, xuyễn, viêm họng, loãng xương rất tốt và hiệu quả.
Đối với người bị mắc bệnh gout lên sử dụng mỗi ngày, nó sẽ giúp giảm nhanh các triệu chứng đau nhức, viêm nhức do gout gây ra. Ngoài ra nó còn giúp bài tiết acid uric giúp thanh lọc máu một cách hiệu quả.
Trong lá hẹ còn chứa nhiều vitamin K một trong những chất có tác dụng tăng cường sự dẻo dai của xương khớp, giúp hồi phục các vùng xương khớp bị tổn thương.
Một số món ăn từ lá hẹ người bệnh gout nên ăn.
Có nhiều người bị mắc bệnh gout thường thắc mắc bị bệnh gout nên ăn gì, uống gì tốt. Mặc dù bác sĩ có dặn thế nhưng không phải ai cũng nhớ hết.
Món 1: Canh hẹ nấu đậu hũ non
Là món ăn dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm dễ ăn.
Nguyên liệu:
- Đậu hũ non 4-5 thanh
- Lá hẹ tươi 150g
- Nấm rơm 100g
Cách làm:
Đậu hũ bạn đem sắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch nấm đem cắt làm đôi khoảng 3-4 cm.
Phi một củ hành khô sau đó cho nước vào đun sôi, cho tiếp đậu hũ và nấm vào. Đun sôi một lần nữa, khi sôi cho tiếp lá hẹ và gia vị vừa ăn rồi đảo lên.
1 tuần bạn có thể áp dụng cách này từ 3 lần, không những giúp hỗ trợ điều trị bệnh gout mà còn giúp điều trị các bệnh khác rất tốt và hiệu quả.
Món 2: Nấu canh hẹ thịt nạc
Là món ăn dễ làm, dễ chế biến ngon bổ không chỉ giúp điều trị bệnh gout mà còn giúp tăng cường sinh lý nam hiệu quả.
+ Nguyên liệu:
- Thịt nạc heo 100g
- Lá hẹ 200g
- Hành cùng các gia vị vừa ăn
Cách làm:
Thịt bạn băm hoặc say nhỏ sau đó đem ướp với các gia vị như bột ngọt và tiêu.
Băm một củ hành khô, sau đó cho dầu vào nồi phi thơm. Cho tiếp thịt đã ướp vào phi thơm. Khi thịt đã săn lại bạn cho một lượng nước đủ ăn vào rồi đun tiếp.
Khi nước sôi bạn cho rau hẹ vào rồi nêm nếm gia vị khi hẹ chín tắt bếp.
Bạn có thể tham khảo thêm: Cách sử dụng lá sa kê trị bệnh gút
Ngoài việc điều trị bằng thuốc và các món ăn thì người bệnh cũng cần lưu ý đến lối sống, hạn chế sử dụng thuốc lá, rượu bia và các chất kích thích. Đặc biệt là thực phẩm có chứa nhiều purin có trong thịt màu đỏ. Nội tạng động vật và các loại hải sản.
Nên sử dụng các loại trái cây, thực phẩm giàu chất xơ và các vitamin như C, k, giúp giải độc cơ thể.
Khi bị bệnh gout người bị bệnh gout nên lưu tâm tới một số thói quen lối sống đúng cách giúp cải thiện bệnh gout một cách hiệu quả. Người bệnh nên ghi nhớ một số điều sau:
Không dùng rượu bia thuốc lá, nước ngọt có ga vì các chất này làm bệnh gout nặng hơn
Không ăn các thực phẩm giàu nhân purin có trong thịt đỏ, nội tạng động vật, các loại hải sản…
Tăng cường sức đề kháng bằng nhiều trái cây, rau củ từ thiên nhiên giàu vitamin C và các khoáng chất giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể.
